●じゅーしー・ぐるくんの揚げ物
じーまーみー豆腐・漬物･ドリンク付
●くぶしみ卵たらしあげ ￥700.-
●まぐろの心臓と野菜のチャンプルー
今回私達が食した料理は、
・アダンとオオタニワタリの天ぷら
・じゅーしー定食/かんだばー
・マグロの心臓を使ったチャンプルー（市場で購入持ち込み）
・くぶしみ卵たらしあげの4品
日替わりランチ（11：00〜14：00）
泡盛・生ビールあります。
■住 所 石垣市大川208《公設市場最上階》
■営業時間 11：00〜21：30（ラストオーダー 21：00）
■電話番号 0980-88-6118
■年中無休
店内は、テーブル席と座敷があり、
ひろびろとした雰囲気。
フォトグラファーの作品を見ながら
八重山気分に浸って舌鼓・・・
●アダンとオオタニワタリの天麩羅/￥700.-
薬草の天麩羅もある。
今回、おすすめ料理を教えてくれた、調理場の又吉さんです。
「地元の食材と薬草をとりいれた、体にやさしい料理です。
八重山の昔なつかしい家庭料理を
美味しく、気持ち良く食べてもらいたい・・!
そんな思いでお待ちしています。」
市場で買った食材は、￥400〜で調理してくれる。
取材した日は石垣牛や、イカなどを持ち込むお客さんがいたそうだ。
また、ここの八重山そばはおいしいと地元客に大評判である。
と思えば・・・薬草をふんだんに使った「じゅーしー定食」も
ヘルシー嗜好の人々に人気。
メニューには多くの島素材がちりばめられ、あれも食べたい、
これも食べてみたい、と迷ってしますほど。
選べるお得な昼食メニュー ￥700.-
・そば定食
・チャンプルー定食
ごーやー・なーべらー（へちま）
・白身魚フライ定食
・じゅーしー定食 等々
おすすめ日替わりランチあります。￥700
⇒ 11:00〜14：00
島に来たら、やっぱ--島素材！----でしょ
じーまーみー豆腐
（じゅーしー定食にもついてくる）
 
ミニツアーの最後は-島のごはん-をご案内します。 |
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昔なつかしい八重山家庭料理の味を、あなたに！
市場で買った食材を調理して食べさせてくれるから、その名も「いちば食堂」
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※じゅーしー定食は
・フーチバー（よもぎ）
・かんだばー（芋の葉）
・もずく
・うに からお選びください。
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